请教各种日本蔬菜的烹饪方法

萝卜

最近经常在家里做饭吃，周末常去买菜。但是总是买那些中国也有的菜。很多日本的蔬菜因为不知道怎样做，就没法去买。
不知道大家不是也这样啊！觉得这样下去很危险，严重偏食。
有人知道日本的蔬菜的烹饪方法的吗？俺也学习学习

938fg8

支持一下萝卜。

我也遇到了这样的问题，很多鱼类，肉类，蔬菜不知道做法，
迟迟没有下手。不过以后有大厨房了，打算买些书来研究一下，
到时候发心得来交流。

晴雨

很推见大家去”町の料理教室！”去学学习.
我在这样一家学习
＜＜ベターホーム料理教室＞＞
http://www.betterhome.jp/index.php
当然还有
＜＜ABC　Studio　Cooking＞＞とか。（ちょっと高いかもけど、環境はよさそう）
很收益哟
当然看书也好,有老师的话,会衔接教一些日本文化,我很喜欢这一点.

蝴蝶

蝴蝶在abc作面包。下班回家前去预约一个课程，连学带晚饭的都解决了，不错哦。


[ 本帖最后由 蝴蝶 于 2009-5-25 23:30 编辑 ]

tianxie_2001_0

哇！蝴蝶真厉害。
我想学做蛋糕。。。不知道我家的小烤箱能不能做

萝卜

萝卜丝也特别爱作面包，要不是因为她现在忙，早就去那个学校玩玩了。
可是，可是，那些学校是不是不带男生玩啊，再说了，要是男的太少了的话，不久太。。。。。。
嗯。。。。。

冷奴

原帖由 萝卜 于 2009-5-26 10:45 发表
萝卜丝也特别爱作面包，要不是因为她现在忙，早就去那个学校玩玩了。
可是，可是，那些学校是不是不带男生玩啊，再说了，要是男的太少了的话，不久太。。。。。。
嗯。。。。。

哈哈哈，你不用怕，一堆女的围着你，那不是肉多狼少，便宜你了。

阿猫

贴一个大蛋卷

[ 本帖最后由 阿猫 于 2009-5-26 11:51 编辑 ]

虾米

   我揭发，阿猫灌水

阿猫

再来一个便当

萝卜

介不诗馋我吗！！正饿着呢！！！

虾米

   我离吃饭还得等会儿呢。  馋我

柠檬香

原帖由 蝴蝶 于 2009-5-25 23:29 发表
蝴蝶在abc作面包。下班回家前去预约一个课程，连学带晚饭的都解决了，不错哦。
25355

强烈要求把做面包的全过程演示一遍发上来。

乐乐

我倒是觉得日本蔬菜不如中国南方的多，但日本蔬菜的口感，质感那是没得说
至于卫生方面 最简单的说明就是我在日本能生吃サラダ

但日本的鱼料理，我的确苦手，很多跟本不知道是什么，怎么吃？
不知道FBer那位同学，善于鱼料理，交流一下经验哈

乐乐

原帖由 蝴蝶 于 2009-5-25 23:29 发表
蝴蝶在abc作面包。下班回家前去预约一个课程，连学带晚饭的都解决了，不错哦。
25355

好几次周末都想去ABC学做甜点，苦于找不到同伴，
这下好了，建议喜欢学习作甜点的女生和男生，周末一起去料理厨房FB去

蝴蝶，当仁不让要当领队的说

晴雨

原帖由 蝴蝶 于 2009-5-25 23:29 发表
蝴蝶在abc作面包。下班回家前去预约一个课程，连学带晚饭的都解决了，不错哦。
25355

蝴蝶
我怎么觉的你的围裙和我的很象似.我也在考虑学做面包,难吗?

柠檬香

原帖由 乐乐 于 2009-5-26 13:10 发表


好几次周末都想去ABC学做甜点，苦于找不到同伴，
这下好了，建议喜欢学习作甜点的女生和男生，周末一起去料理厨房FB去

蝴蝶，当仁不让要当领队的说

带938去就好了。哇哈哈哈。
丝丝带萝卜。
虾米带阿猫。

[ 本帖最后由 柠檬香 于 2009-5-26 13:25 编辑 ]

虾米

有过去料理教室的想法。

面包甜点，西洋料理，我也想去学。

p.nut

原帖由 虾米 于 2009-5-26 13:36 发表
有过去料理教室的想法。

面包甜点，西洋料理，我也想去学。

你刚才不是转贴了么，不用去，估计阿猫怕你累坏了！

虾米

原帖由 p.nut 于 2009-5-26 13:39 发表

你刚才不是转贴了么，不用去，估计阿猫怕你累坏了！

     那我让他去。