油炸果子

虾米 · 发表于 2008-10-29 11:58:27

原帖由 柠檬香 于 2008-10-29 11:42 发表

你是说チュロス？这个

不是这个

就是油条很小很小的那种油条我怀疑都没发酵好

DigiPub · 发表于 2008-10-29 14:24:22

油条发起来是用明矾（硫酸铝钾和结晶水 KAl(SO4)2·12H2O）搞的。铝（Al）离子（イオンion）有造成早期老年痴呆的作用，国内一些商贩改用洗衣粉发泡了。正宗油条解馋就行了，不可多食哦。

萝卜 · 发表于 2008-10-29 14:35:16

洗衣粉发泡法，不仅能减少老年痴呆症的发生概率，还能清理肠胃，一举多得啊！！

p.nut · 发表于 2008-10-29 19:56:35

俺们家那块也叫油条，不过好像也听过有人叫大果子。。。

DigiPub · 发表于 2008-10-29 20:01:26

你们那儿大的发音和炸的发音是不是很象啊？

p.nut · 发表于 2008-10-29 20:10:30

不，完全不同，炸就是炸，大就是大。。。

p.nut · 发表于 2008-10-29 20:12:10

确切地说，不说大果子，叫“大果的”。。。
俺们家乡土话经常把“子”说成“的”，
比如说“孩子”也说“孩的”。。。
而且，这个“的”要发音含糊不清。。。

DigiPub · 发表于 2008-10-29 20:19:49

哦。鞍山的？
子发zhe音（轻声）

p.nut · 发表于 2008-10-29 21:14:21

不是。
鞍山人说“之”！

DigiPub · 发表于 2008-11-3 23:35:59

没办法，只好下次见面时听你说给我听了

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