葡萄椰蓉面包

霓佳

第一次用面包机和面醒发，做了平生第一餐面包。
发现做面包的关键就是和面和发面，这个步骤做好了基本就成功了。
配方和做法参照这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b01000ahg.html

938fg8

看着很不错啊

☆櫻☆

最爱椰蓉面包啦~~~~~~~~~~~~~~

yemao

原帖由 霓佳 于 2008-12-2 13:09 发表
第一次用面包机和面醒发，做了平生第一餐面包。
发现做面包的关键就是和面和发面，这个步骤做好了基本就成功了。
配方和做法参照这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a63d24b01000ahg.html

要放大量的葡萄！
要放大量的椰蓉！
这两点非常重要！

霓佳

原帖由 938fg8 于 2008-12-2 13:38 发表
看着很不错啊

赫赫，不过唯一遗憾我忘了用高筋面粉了，用普通面粉口感差了些，味道蛮好。

霓佳

原帖由 ☆櫻☆ 于 2008-12-2 13:41 发表
最爱椰蓉面包啦~~~~~~~~~~~~~~

我也是，最喜欢椰蓉的香味。

霓佳

原帖由 ☆櫻☆ 于 2008-12-2 13:41 发表
最爱椰蓉面包啦~~~~~~~~~~~~~~

我也是，最喜欢椰蓉的香味。
我要跟樱mm学料理！

[ 本帖最后由 霓佳 于 2008-12-2 14:29 编辑 ]

霓佳

原帖由 yemao 于 2008-12-2 13:46 发表



要放大量的葡萄！
要放大量的椰蓉！
这两点非常重要！

哈哈，没错，放少了味道不足，所以我放的砂糖都减量了，希望健康点。

helen

真想现在就跑去加拿大吃！

霓佳

原帖由 helen 于 2008-12-2 15:02 发表
真想现在就跑去加拿大吃！

来吧！来了我给你作新鲜出炉的面包哈！

helen

原帖由 霓佳 于 2008-12-2 15:16 发表

来吧！来了我给你作新鲜出炉的面包哈！

拉钩~~~~~~~  我还能不能带点回来当土产给fb的jms~~赫赫

柠檬香

LZ做了几个小时？

霓佳

原帖由 helen 于 2008-12-2 15:28 发表


拉钩~~~~~~~  我还能不能带点回来当土产给fb的jms~~赫赫

没问题啦，装满你的箱包，嘿嘿！
mm啥时来啊？

霓佳

原帖由 柠檬香 于 2008-12-2 20:05 发表
LZ做了几个小时？

嗯，大概估算一下吧！
面包机和面加醒发，1.5小时
制作成型需要20分钟
然后再醒30分钟
我分2炉烤，化了30分钟
总计约3小时，比较费时间，如果是周末下雨天最适合在家做点心面包了。

appow

桌布有会长气息，先预约下来了。

☆櫻☆

原帖由 霓佳 于 2008-12-3 02:00 发表

嗯，大概估算一下吧！
面包机和面加醒发，1.5小时
制作成型需要20分钟
然后再醒30分钟
我分2炉烤，化了30分钟
总计约3小时，比较费时间，如果是周末下雨天最适合在家做点心面包了。

嗯嗯~~~~~~~我最喜欢雨天在家里做点心或者面包拉~~~~~~~~

霓佳

原帖由 appow 于 2008-12-3 05:37 发表
桌布有会长气息，先预约下来了。

预约啥？桌布还是面包啊？
这桌布从日本带过来的，懐かしいよ＿