面 --- 炸酱面

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肉沫，葱，姜，鸡蛋，大蒜
食用油，盐，酱油，醋
荞麦面

油加热，放肉末，葱沫，姜末，盐
出锅-----1
油加热，炒鸡蛋
混入 1
炒熟出锅 ------2

放水入锅，加热至沸
放面
约4，5分钟后出锅
放入盛满凉水的盆里

1分钟不到就可以入碗
浇上 2 + 大蒜

味道好极了