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大厨们请上菜啊!!

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发表于 2008-7-17 23:36:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
三连休的最后一天要请几个北京过来出差的小朋友来家里吃饭,不知道做点什么好,来向厨神们征集一下菜单
最好能附上所需的材料和制作过程,谢谢啦
发表于 2008-7-17 23:40:43 | 显示全部楼层
那一定要请樱mm和waiwai出马了!
发表于 2008-7-17 23:42:30 | 显示全部楼层
到FB厨房里找找看
发表于 2008-7-17 23:56:38 | 显示全部楼层
想做中国菜还是什么?几个人?有没有什么忌口的?
发表于 2008-7-17 23:59:24 | 显示全部楼层
原帖由 ☆櫻☆ 于 2008-7-17 23:56 发表
想做中国菜还是什么?几个人?有没有什么忌口的?

樱妹妹问的真专业,我也搬着板凳来听课
发表于 2008-7-18 00:01:21 | 显示全部楼层
看看我做的红烧肉吧
发表于 2008-7-18 00:02:54 | 显示全部楼层
北京的客人喜欢吃拍黄瓜,鱼香肉丝,烧茄子
发表于 2008-7-18 00:07:33 | 显示全部楼层
还有炸酱面。口水ing
发表于 2008-7-18 00:07:45 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿,饺子,炸酱面
发表于 2008-7-18 00:08:33 | 显示全部楼层
还有哈,打算怎么做?动辄炉火大热天的你肯定受不了,建议拌几个凉菜,如果男生多,炸点花生米,或者是卤花生米之类的。喝酒不能没有这些解腻味哈~ 如果女生多,清清凉凉的做几个小菜,明天我给你找几个方子。
最简单的,大伙儿热热闹闹的包饺子。然后一煮~~ 齐活啦~ 饺子就酒,越喝越有~~~~~
发表于 2008-7-18 00:08:46 | 显示全部楼层
原帖由 938fg8 于 2008-7-18 00:07 发表
鸡蛋西红柿,饺子,炸酱面

38大
发表于 2008-7-18 00:13:26 | 显示全部楼层
不过仔细一想,人家来日本出差,是不是想尝尝日本料理啊
 楼主| 发表于 2008-7-18 00:19:15 | 显示全部楼层
原帖由 ☆櫻☆ 于 2008-7-17 23:56 发表
想做中国菜还是什么?几个人?有没有什么忌口的?

加我6个,百无禁忌什么都吃,呵呵
发表于 2008-7-18 00:20:35 | 显示全部楼层
ok,中国菜?日本菜?无国籍?
 楼主| 发表于 2008-7-18 00:20:51 | 显示全部楼层
原帖由 ☆櫻☆ 于 2008-7-18 00:08 发表
还有哈,打算怎么做?动辄炉火大热天的你肯定受不了,建议拌几个凉菜,如果男生多,炸点花生米,或者是卤花生米之类的。喝酒不能没有这些解腻味哈~ 如果女生多,清清凉凉的做几个小菜,明天我给你找几个方子。
最简 ...

其实有点改善伙食的感觉,在这里吃饭总是感觉味道差一点什么,呵呵
大荤的肉菜肯定是要弄两三个的。
 楼主| 发表于 2008-7-18 00:21:21 | 显示全部楼层
原帖由 938fg8 于 2008-7-18 00:13 发表
不过仔细一想,人家来日本出差,是不是想尝尝日本料理啊

日本的不会啊
发表于 2008-7-18 00:23:05 | 显示全部楼层
不行啦,loto,我明天给你找recipe哈。我已经悃的要神经了。~~
撂倒
 楼主| 发表于 2008-7-18 00:23:33 | 显示全部楼层
原帖由 ☆櫻☆ 于 2008-7-18 00:20 发表
ok,中国菜?日本菜?无国籍?

都行,呵呵
我基本上想试试看你做的那个什么鲜虾粉丝,算一个菜吧,呵呵
看了一次就一直惦记着了
听说樱jj的密制牛肉也是棒棒的,能不能教一下啊?
 楼主| 发表于 2008-7-18 00:24:59 | 显示全部楼层
原帖由 ☆櫻☆ 于 2008-7-18 00:23 发表
不行啦,loto,我明天给你找recipe哈。我已经悃的要神经了。~~
撂倒

嗬嗬,不急不急,你随手捏来介绍几个就行。
发表于 2008-7-18 00:27:32 | 显示全部楼层
原帖由 LOTO6 于 2008-7-18 00:20 发表

其实有点改善伙食的感觉,在这里吃饭总是感觉味道差一点什么,呵呵
大荤的肉菜肯定是要弄两三个的。


行~  两冷三荤两素 配个甜的,再来个汤。我明天给你找哈。
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