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楼主: 萝卜

请教各种日本蔬菜的烹饪方法

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发表于 2009-5-26 13:46:38 | 显示全部楼层
原帖由 虾米 于 2009-5-26 13:41 发表



     那我让他去。

好主意!哈哈!
发表于 2009-5-26 14:20:01 | 显示全部楼层
我的料理梦想过程

有个烤箱
有个大厨房
有学习的教材
有一起分享的人

最后的这一点,让所有的食物美味加倍
 楼主| 发表于 2009-5-26 14:23:59 | 显示全部楼层
这周末2个日本朋友来我家玩,我作好吃的给她们,不过脑子里都是东北菜,求助乐乐大人,有没有简单好吃的南方桂林菜啊!!
发表于 2009-5-26 14:47:48 | 显示全部楼层
原帖由 萝卜 于 2009-5-26 14:23 发表
这周末2个日本朋友来我家玩,我作好吃的给她们,不过脑子里都是东北菜,求助乐乐大人,有没有简单好吃的南方桂林菜啊!!

乐乐也是个料理小小学徒,离毕业还要要无期。。求助 乐乐,感觉有点汗颜。。。。。。

桂林菜是以辣和香的味道出名,
田螺,田鸡,鸭,鱼 料理比较多
但苦于日本很难买到新鲜的

萝卜善于东北料理,那展示你的特长最佳了。
南方喜欢煲汤,建议煲一锅香浓的汤可能比较好

PS    马上端午节了,吃个粽子也不错啊
发表于 2009-5-26 15:04:25 | 显示全部楼层

回复 24# 乐乐 的帖子

辣炒田螺,超级爱!!!
这午饭怎么消化这么快。。。
发表于 2009-5-26 15:05:27 | 显示全部楼层
原帖由 虾米 于 2009-5-26 13:36 发表
有过去料理教室的想法。

面包甜点,西洋料理,我也想去学。

要不FB组织个?
发表于 2009-5-26 15:08:51 | 显示全部楼层
原帖由 tianxie_2001_0 于 2009-5-26 15:05 发表

要不FB组织个?


双手支持
发表于 2009-5-26 15:17:07 | 显示全部楼层
我。。。ドクミ。。。
发表于 2009-5-26 21:55:28 | 显示全部楼层
真不好意思,就这么几张照片,没有全部过程。

入烤箱前

Image616.jpg


出烤箱后

Image619.jpg

筒子们,咱们不用去学校学,买书学就好了。

那个学校很贵的,学下来要十几二十几万元勒。

其实真的还算简单,对于工具和烤箱也不要求很高,家里的小烤箱就完全适用。

[ 本帖最后由 蝴蝶 于 2009-5-26 21:57 编辑 ]
 楼主| 发表于 2009-5-26 22:26:22 | 显示全部楼层
恩不错,让俺家萝卜丝学学。
不过好像又要购置个烤箱了。有要给钱找道了
发表于 2009-5-26 23:36:02 | 显示全部楼层
蝴蝶mm的面包おいしそう。。。。。
口水。。。。。

大家都知道ABC啊,我回头查查是啥子去。。
上周末刚去了一个お菓子教室,等整理了照片发上来~

日本的料理教室,菓子教师都太贵了,一次课就要1万多,不过确实能教给你很多窍门~  
要是平时做着玩,查网页或者书就行了~  图书馆就有很多菓子书,料理书可以借的~
发表于 2009-5-26 23:42:54 | 显示全部楼层

豪爽!
发表于 2009-5-26 23:44:01 | 显示全部楼层
原帖由 yuki.雪 于 2009-5-26 23:36 发表
蝴蝶mm的面包おいしそう。。。。。
口水。。。。。

大家都知道ABC啊,我回头查查是啥子去。。
上周末刚去了一个お菓子教室,等整理了照片发上来~

日本的料理教室,菓子教师都太贵了,一次课就要1 ...


期待yuki做的お菓子
 楼主| 发表于 2009-5-27 16:22:12 | 显示全部楼层
蔬菜贴变成面包贴了
发表于 2009-5-27 20:34:03 | 显示全部楼层
原帖由 萝卜 于 2009-5-26 22:26 发表
恩不错,让俺家萝卜丝学学。
不过好像又要购置个烤箱了。有要给钱找道了

”俺家萝卜丝”不错,听起来很贴心啊。羡慕ing
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