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楼主: Aya

★休假在家时滴早中晚餐~~~最后一次更新咧(2011/1/24)

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发表于 2010-12-9 23:02:27 | 显示全部楼层
口水ing
最馋那盘尖椒干豆腐
发表于 2010-12-9 23:02:54 | 显示全部楼层
翻页大侠还是我
发表于 2010-12-9 23:15:51 | 显示全部楼层
可以叫外卖吗
发表于 2010-12-9 23:21:59 | 显示全部楼层


可以看一下围脖嘛
发表于 2010-12-10 00:31:46 | 显示全部楼层
要命啊 。我三天没吃饱饭了,此地不宜久留。
 楼主| 发表于 2010-12-10 07:48:41 | 显示全部楼层

回复 24# 小船儿 的帖子

 楼主| 发表于 2010-12-10 07:50:51 | 显示全部楼层

回复 23# 自虐在江户川边 的帖子

行动不便,不太可以 。。。
 楼主| 发表于 2010-12-10 07:51:32 | 显示全部楼层

回复 25# 柠檬香 的帖子

不吃饱饭好啊,保持魔鬼身材
 楼主| 发表于 2010-12-10 07:52:29 | 显示全部楼层

回复 21# 喃喃丝雨 的帖子

赫赫,俺也最耐那个,还有尖椒土豆片也耐。。。
发表于 2010-12-10 08:37:32 | 显示全部楼层
我一眼就看见剁椒鱼头了,哈哈。
然后....在家竟然搜出一包剁椒鱼头的料。我要马上去买鱼.......
 楼主| 发表于 2010-12-10 10:54:18 | 显示全部楼层

回复 30# 长亭古道 的帖子

鲷鱼头最好啦、超市一般还给劈两半、正好做剁椒鱼头
发表于 2010-12-10 12:49:05 | 显示全部楼层
樱 斑竹 ,隐居后,好久没看到 这么好吃的了,

剁椒鱼头 , 看着 很馋 ,求上做法!
 楼主| 发表于 2010-12-10 13:13:59 | 显示全部楼层

回复 32# 水滴zhf 的帖子

材料:
 鲷鱼头一个,剁椒6大勺(视鱼头大小),姜末,蒜末,葱花
做法:
  1:鱼头去鳞,清理干净,对面剖开(我买的是剖好的鱼头)

  2:鱼头用料酒,稍许盐(如果剁椒够咸,就不用放盐了)腌5分钟。剖开面朝下平铺在碟子上。上面抹上姜末,蒜末,剁椒。

  3:蒸锅烧开水后,放入装鱼头的碟子,大火蒸12分钟。不要拿出,上面洒上葱花,浇上两勺热油,盖上盖子小火或不开火焖3~5分钟即可。
发表于 2010-12-10 13:30:21 | 显示全部楼层
小声问一下。。。。。。剁椒,不是 各种椒 切的亚? 是有这种调料 么?
发表于 2010-12-10 14:26:04 | 显示全部楼层
原帖由 水滴zhf 于 2010-12-10 13:30 发表
小声问一下。。。。。。剁椒,不是 各种椒 切的亚? 是有这种调料 么?


个人觉得,一般的,如果不是跺椒鱼头专用调料的话,就用普通瓶装的湿跺辣椒就行(属调料吧,中华店里有卖),类似台湾的老骡子牌的蒜蓉辣椒的样子,不过老骡子是辣的要死,估计要是照着菜单上的量平摊到鱼头上的话,估计鱼肉就直接腐蚀掉了,哈哈。

TO Aya

要做妈妈啦,恭喜!那件黄色的毛衣好眼熟啊,我们家当时也织过几件类似的,结果孩子没穿,全给自己親バカ啦。
 楼主| 发表于 2010-12-10 14:29:56 | 显示全部楼层

回复 34# 水滴zhf 的帖子

大声回答你~~~剁椒自己也能做,我的就是我妈做的我带过来的哈,做好了当调料
不过在日本买不到朝天椒。。。可以去中国店买瓶装剁辣椒哈,有卖的
发表于 2010-12-10 14:49:23 | 显示全部楼层
AyaMM好贤惠

偶也看上那个剁椒鱼头
 楼主| 发表于 2010-12-10 14:56:29 | 显示全部楼层

回复 35# 长亭古道 的帖子

哈哈,你说的是,不能买那种辣的辣酱哈~~~

我也角得织的小毛衣啥的孩子没啥机会穿,就是满足自己的爱好咧
 楼主| 发表于 2010-12-10 14:58:36 | 显示全部楼层

回复 37# 乐乐 的帖子

乐乐也很贤惠哈,938看上去那个幸福也~~~~
发表于 2010-12-10 17:17:44 | 显示全部楼层
牛死了~ 每天看完都饿。。。
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