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楼主: ☆櫻☆

新人拜码头~~~发几个菜和点心~

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发表于 2008-6-5 23:37:59 | 显示全部楼层
可以印刷出版哦
 楼主| 发表于 2008-6-7 17:40:12 | 显示全部楼层
印刷过,不过让美编改色儿改的,都没法看了。。俺吐血N次了。
发表于 2008-6-9 00:02:15 | 显示全部楼层
原帖由 ☆櫻☆ 于 2008-6-7 17:40 发表
印刷过,不过让美编改色儿改的,都没法看了。。俺吐血N次了。

哦。得换出版社了吧。
发表于 2008-6-9 00:04:43 | 显示全部楼层
:37 :37 :37
我最近,我也要去!
 楼主| 发表于 2008-6-9 08:34:45 | 显示全部楼层
原帖由 p.nut 于 2008-6-9 00:04 发表
:37 :37 :37
我最近,我也要去!


恩纳恩纳,地儿大,都来,都来哈~~
发表于 2008-6-10 02:52:27 | 显示全部楼层
常常在文学城的私房小菜,偷学mm的菜谱,今天得缘相逢,不胜荣幸!

我准备挑战做那个戚风蛋糕呢,但是没有蛋黄蛋白用的白糖,用普通白糖成不成呢?

另外买了戚风蛋糕模具,是分体的,我想脱模会容易些,但会不会影响蛋糕的成型呢?

戚风蛋糕模具

戚风蛋糕模具
 楼主| 发表于 2008-6-10 07:22:37 | 显示全部楼层
霓佳,白糖用普通的砂糖就可以了。グラニュー糖,不要用绵白糖,容易影响打发。
祝你一次成功哦~~~~
发表于 2008-6-10 11:24:58 | 显示全部楼层
那磨具看起来挺昂贵。
 楼主| 发表于 2008-6-10 11:46:04 | 显示全部楼层
烤点心的模具尤其是法国点心的,贵的吐血。。。
戚风的模具,竟然卖3000多。。。。。
发表于 2008-6-10 11:50:47 | 显示全部楼层
我看了好几次都没舍得买。。。
家里有一个园的一个长的,好像也都挺贵的,大概1500-2000左右的样子。
做西点的东西真贵,而且利用率还低(这个属于个人原因哈)。
 楼主| 发表于 2008-6-10 12:11:04 | 显示全部楼层
哈哈哈,我买东西老想着成本回收,结果回收倒是回收了,都变成肉肉了
发表于 2008-6-10 12:21:08 | 显示全部楼层
看着美食吃便当
发表于 2008-6-10 12:27:47 | 显示全部楼层
要向樱师傅学习。
但是本人比较笨,不是手把手怕学不会啊。。。
怎么办?怎么办?
发表于 2008-6-10 12:28:02 | 显示全部楼层
看着美食喝凉白开
发表于 2008-6-10 12:30:17 | 显示全部楼层
吃饱啦,上街蹲着看美女OL去啦
发表于 2008-6-10 12:32:55 | 显示全部楼层
蹲着看。。。变T
发表于 2008-6-10 13:35:23 | 显示全部楼层
原帖由 p.nut 于 2008-6-10 12:32 发表
蹲着看。。。变T


狂汗~~~~~~~~~~~~~~~~没带小镜子就好。。。
 楼主| 发表于 2008-6-10 14:47:52 | 显示全部楼层
原帖由 waiwai 于 2008-6-10 13:35 发表


狂汗~~~~~~~~~~~~~~~~没带小镜子就好。。。


瀑布汗 别用写メール就行。。那素赠据啊,赠据。。。
发表于 2008-6-20 13:19:52 | 显示全部楼层
开店吧。 馋死人不陪命。
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