东京写真生活----不定期更新ing

938fg8 · 发表于 2012-12-12 02:02:29

自从认识了邻居tokimama以后，自己就很少做红烧肉了，为了不让自己的红烧肉秘制大法失传，今天晚上特意复习了一下：

point1－多放各种材料
point2－炖足够长时间，让肉最好化在锅里（表述的有点夸张，其实就是把肉炖熟，软硬程度根据个人口味调整火候，时间）

材料如下：
红烧肉（带少量皮，传统的都是希望多些皮质，我喜欢吃瘦肉，所以挑的都是肥肉少的五花肉）
土豆
红萝卜
白萝卜
香菇
炸豆脬
。。。（这个list可以发挥个人想象力无限加下去，原则上想吃什么放什么。。。）

肉切丁，过水（准备一口大锅A），捞出来。
另一口炒锅B里放油，加热后，放盐，肉，葱姜，料酒，八角，糖，酱油。
炒差不多了就加热水，放上面list里的材料。
调整火力至中，慢慢炖1－2小时，启锅。

配图：营养满点的秘制红烧肉
2012－12－11－meat－IMG_4481.jpg

[ 本帖最后由 938fg8 于 2012-12-12 02:04 编辑 ]

乐乐 · 发表于 2012-12-25 15:27:09

颜色太黄了。。。。这味道也一般吧

疯人峰 · 发表于 2012-12-25 18:30:28

难道乐乐没有尝到？

938fg8 · 发表于 2012-12-26 23:45:51

乐乐去学车了，只好自己动手，尝过味道后觉得还是宝刀未老。

938fg8 · 发表于 2013-1-2 14:28:10

2012-12-31
召集朋友在家里小聚了一下，做饭，聊天，看红白歌会，打牌...
平安无事的送走了2012.

dearcookie · 发表于 2013-1-2 16:06:33

好温馨的画面噢。。。

938fg8 · 发表于 2013-2-23 12:37:43

2013-2-10 和朋友们坐大巴去了木岛平雪场
7：00东京出发，下午开始滑，第二天可以滑到3点左右，也算过了把小瘾。

http://www.fbinjapan.net/bbs/red ... o=lastpost#lastpost

[ 本帖最后由 938fg8 于 2013-2-23 13:17 编辑 ]

938fg8 · 发表于 2013-3-2 16:39:09

2013 2月的一个周末和tokimama一家一起去photo studio给小toki拍生日照，顺便蹭拍了几张照片。
除了体验了柔光灯箱的效果，也见识了各种逗小朋友的技巧。

[ 本帖最后由 938fg8 于 2013-3-2 16:55 编辑 ]

938fg8 · 发表于 2013-3-2 16:56:15

2013-02-24 东京马拉松花絮

[ 本帖最后由 938fg8 于 2013-3-2 16:57 编辑 ]

前世是猫 · 发表于 2013-3-4 09:54:06

谁家的小孩？好帅气啊。

938fg8 · 发表于 2013-3-8 22:25:24

tokimama家的

938fg8 · 发表于 2013-3-11 23:49:30

Tokyo Sky Tree里的电子画壁，有点现代浮世绘的感觉。

938fg8 · 发表于 2013-3-11 23:54:52

カワイイMenu

938fg8 · 发表于 2013-3-17 18:45:43

【316】周末交流聚会-图解项目管理相关知识（聚会花絮）

周末参加了同事组织的家庭聚会，与会的都是做技术的同事，有点儿一起做项目的感觉。
和大家分享一下心得，欢迎大家差漏补遗

用户需求：家庭聚会，自己做饭菜。
目的：通过交流，增加相互了解，同时改善一下伙食。
预算：丰俭由己
时间：2013-03-16 下午1点开始，納期：同日下午4：00
项目参与成员：到场全员
PM：聚会组织者

项目开始前的brain storm，技术讨论会议ing，大家一边吃核桃，一边思考怎么高效高质的完成任务。

基本技术方案讨论通过后，开始搭建前期的infra。

smoothly teamworking

PM管理工作进度

人手不够的时候也PM也要上阵参与实装

不愧是有经验的老手，实装起来轻车熟路，几分钟后，第一阶段的基本功能搭建完毕

研制测试新功能（烤鸡翅）

无事发布

精益求精，不断追加新功能

有时候也需要用到第三方plugin添彩

项目基本完成，等待测试ing

用户体验良好

还有不错的after service

项目取得圆满成功，全员举杯庆贺！

检验项目成功的重要KPI （饭菜扫光）

特色菜回放------须眉不让巾帼之美食篇

烧田螺

红烧带鱼

宫保鸡丁

苦瓜肉丝炒蛋

炒花生米

猪肉酸菜炖粉条

[ 本帖最后由 938fg8 于 2013-3-17 20:31 编辑 ]

938fg8 · 发表于 2013-3-17 21:07:14

和隔壁上海的Karaoke相应，这边k歌是男人帮

938fg8 · 发表于 2013-3-27 00:43:37

2012-04-05的樱花，当时骑着自行车，遇到觉得不错的地方就停下来，拍得很悠闲。
一年后，这花就开在办公室边上，每天中午吃饭都能看到，却没了当时拍花的感觉。

[ 本帖最后由 938fg8 于 2013-3-27 00:55 编辑 ]

938fg8 · 发表于 2013-3-28 22:46:21

项目接近尾声，暂时风平浪静。
中午找了家泰国餐馆，和同事别吃边聊天，时不时的拍拍周围的环境。

疯人峰 · 发表于 2013-3-29 14:37:52

不错不错，照片里的生活很惬意。

938fg8 · 发表于 2013-3-29 22:26:37

小疯同学有时间也晒晒照片吧。

938fg8 · 发表于 2013-3-30 11:59:01

兄ちゃん、煎餅とsugarはどっちがすき？
baby social

[ 本帖最后由 938fg8 于 2013-3-30 12:09 编辑 ]

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